In der Adventszeit werden Weihnachtsmärkte zu richtigen Menschen-Magneten. In Hamburg haben die Besucher zahlreiche Möglichkeiten, um die festliche Atmosphäre auf den 18 verschiedenen Weihnachtsmärkten in der Hansestadt zu genießen.
Die steigenden Preise aufgrund der Inflation machen vielen Menschen in Deutschland zu schaffen. Viele von ihnen müssen sich mittlerweile zweimal überlegen und gegebenenfalls auf bestimmte Produkte verzichten, um Geld zu sparen. Auch auf dem Weihnachtsmarkt in Hamburg versuchen Besucher, weniger Geld auszugeben, wie MOIN.DE auf dem historischen Roncalli-Weihnachtsmarkt vor dem Rathaus beobachtete. Dort sind auch traditionelle Speisen wie Bratwurst teurer geworden – und die haben sogar einen neuen Preis-Rekord erreicht.
Hamburg Weihnachtsmarkt: Schausteller in Sorge
Wenn Besucher den Roncalli-Weihnachtsmarkt von der Richtung Mönckebergstraße betreten, zieht sie automatisch der herzhafte Duft von gegrilltem Fleisch und verschiedenen Gewürzen zum „Original Thüringer Bratwurst-Stand“. Dieser ist seit vielen Jahren in der Vorweihnachtszeit vor dem Rathaus präsent und hat sogar viele treue Stammkunden gewonnen.
Aktuell müssen die Kunden auf dem Roncalli-Weihnachtsmarkt in Hamburg ein bisschen tiefer in die Tasche greifen, um sich den leckeren Snack zu gönnen. Die Currywurst wird nun mit 5,50 Euro berechnet, während für die Bratwurst 4,50 Euro fällig sind. Das sind jeweils 50 Cent mehr als im vergangenen Jahr.
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Die Betreiber Samr und Florije freuen sich genauso wie ihre Kunden auf die Vorweihnachtszeit. „Im Laufe der Jahre haben wir viele Stammkunden gewonnen, die sehnsüchtig darauf warten, dass wir öffnen“, erklärt Florije im Gespräch mit MOIN.DE. Doch warum sind die Preise nun gestiegen?
Laut den Schaustellern hat sich die Standmiete erhöht. „Außerdem sind die Kosten für Brot, Wurst und alle anderen Zutaten, die wir für unser Geschäft benötigen teuer geworden“, erklärt Samr. Auch für die Kohle und sogar Kochjacken mussten sie in diesem Jahr mehr blechen, sodass sie am Ende gezwungen sind, ihre Preise zu erhöhen.
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Hamburg: Preiserhöhung macht Betreibern Sorgen
Für die Betreiber und viele Kunden ist das nun ein Preis-Rekord für die altbekannte Bratwurst. So viel haben die Betreiber bisher noch nie von ihren Kunden verlangt. Doch wie MOIN.DE beobachtet, ist die Hütte gut besucht, und die Genießer stehen sogar manchmal Schlange, um sich den traditionellen Snack zu gönnen.
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Die Inflation bereitet vielen Betreibern Sorgen, und auch Samr und sein Team machen sich Gedanken, ob sie im nächsten Jahr erneut ihre Preise anpassen müssen. „Die Pandemie und die Folgen der Inflation haben alles zerstört“, meinte Florije.
Sie ist nun erleichtert, dass die Besucher uneingeschränkt auf den Weihnachtsmarkt gehen können und die festliche Stimmung genießen können – solange es ihre Geldbörse zulässt. Auf dem Roncalli-Weihnachtsmarkt ist der Glühwein auch teuer geworden und sorgt sogar für Schrecken bei den Besuchern. >>> Hier erfährst du mehr.